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百合科：包括韭菜、大葱、洋葱、大蒜、韭葱、金针菜（即黄花菜）、石刁柏（芦笋）、百合等。（7）菊科：包括莴苣（含结球莴苣、皱叶莴苣变种）、莴笋、茼蒿、牛蒡、菊芋、朝鲜蓟等。（8）藜科：包括***、甜菜（含根甜菜、叶甜菜变种）等。食用分类法（1）根菜类：以肥大的根部为产品的蔬菜属于这一类。①肉质根——以种子胚根生长肥大的主根为产品，如萝卜、胡萝卜、根用芥菜、芜菁甘蓝、芜菁、辣根、 美洲防风等。②块根类——以肥大的侧根或营养芽发生的根膨大为产品，如牛蒡、豆薯、甘薯、葛等。（2）茎菜类：以肥大的茎部为产品的蔬菜。①肉质茎类——以肥大的地上茎为产品，有莴笋、茭白、茎用芥菜、球茎甘蓝（苤蓝）等。②嫩茎类——以萌发的嫩芽为产品，如石刁柏、竹笋、香椿等。③块茎类——以肥大的块茎为产品，如马铃薯、菊芋、草石蚕、银条菜等。④根茎类——以肥大的根茎为产品，不锈钢水果货架新款，如莲藕、姜、襄荷等。⑤球茎类——以地下的球茎为产品，如慈姑、芋、荸荠等。⑥鳞茎类——由叶鞘基部膨大形成鳞茎，如洋葱、大蒜、胡葱、百合等。（3）叶菜类：以鲜嫩叶片及叶柄为产品的蔬菜。①普通叶菜类——小白菜、叶用芥菜、乌塌菜、薹菜、芥兰、荠菜、***、苋菜、番杏、叶用甜菜、莴苣、茼蒿、芹菜等。




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蔬菜的营养物质主要包含矿物质、***、纤维等，这些物质的含量越高，不锈钢水果货架，蔬菜的营养价值也越高。此外，蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常，水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好，其食用价值也较高。但从***的角度来看，膳食纤维也是一种必不可少的营养素。蔬菜的营养素不可低估，1990年国际粮农***统计***必需的***C的90%、***A的60%均来自蔬菜，可见蔬菜对人类健康的贡献之巨大。此外，蔬菜中还有多种植***学物质是被公认的对***健康有益的成分，如类胡萝卜素物等，许多蔬菜还含有独特的微量元素，对***具有特殊的******，不锈钢水果货架展示，如西红柿中的番茄红素、洋葱中等。

相比较其他，木制货架是一种环保、简洁的货架形式。尤其在近几年，木制超市货架越来越广泛地使用。在这个过程中，超市木制货架使用注意事项也必然地要进行推广。下面，小编来为您介绍超市木制货架使用注意事项：

　1.季节商品在前，流行商品在后.

　　2.色彩较暗者在前，色彩明亮者在后.

　　3.体积小者在前，体积大者在后.

　　4.价格便宜者在前，不锈钢水果货架求购，价格昂贵者在后.

　　5.利用照明、色彩和装饰，来制造气氛，集中顾客的视线.

　　6.超市木制货架商品标签向正面，可使顾客一目了然，方便拿取，也是一种基本的陈列方式.

　　超市木质货架是现在销量比较好的货架，并有逐渐增加的趋势，我们这与这种材质的货架的优势是分不开的，既然木制货架好，我们就给大家来说说超市木制货架的日常使用***。

超市木质货架的日常使用***主要从以下几个方面来进行：

　　一，不要用干抹布擦拭展示柜外貌的尘土尘土是由纤维、砂土和矽土组成的，许多人习惯用干的抹布来擦拭干净超市货架、展示柜的表面，殊不知这些渺小颗粒在来回擦拭的过程中，和超市货架、展示柜表面产生摩擦，毁伤了展示柜漆面，尽管这些刮痕微乎其微，甚至肉眼是无法看到的，但久而久之，就会导致超市货架、展示柜外貌黯淡粗糙；

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